O aipo verdadeiro pode substituir a semente de aipo em uma receita. Ele também pode ser substituído por sementes de endro e também por sal de aipo.
A semente de aipo tem um sabor forte que é útil para uma variedade de receitas, incluindo sopas e ensopados. Também é usado para conservar vegetais.
A semente de aipo oferece um sabor forte nos pratos. Se a semente de aipo for substituída por outra erva ou aipo comum, use quantidades adicionais do ingrediente substituto do que a receita original pede. Se o sal de aipo for o ingrediente alternativo, reduza a quantidade de sal comum na receita para evitar que o prato fique muito salgado.
