Para servir 4 onças de salada de batata para 40 pessoas, é preciso fazer aproximadamente 4,5 quilos. Ao planejar comida por pessoa para uma grande reunião, a porção da porção para cada pessoa deve ser uma libra.
Este quilo de comida deve ser quatro porções de 120 gramas cada dos quatro grupos de alimentos que incluem carne, salada de batata ou macarrão, outros vegetais como feijão ou cenoura e uma sobremesa.
Salada de batata, salada de macarrão e salada de repolho são alimentos populares para servir um grande grupo de pessoas. Para fazer salada de batata para uma festa com 40 convidados, os ingredientes necessários são 4,5 quilos de batatas, cerca de 24 ovos, 4 xícaras de maionese e temperos ou especiarias como sal, pimenta-do-reino e mostarda.
