Geralmente, os pacientes são aconselhados a não comer ou beber nada depois da meia-noite antes da cirurgia, de acordo com a American Society of Anesthesiologists. Eles também devem evitar o consumo de bebidas alcoólicas por 24 horas após a cirurgia.
O British Journal of Anesthesia afirma que fumar e beber perigoso são fatores de risco significativos que afetam a taxa de complicações após a cirurgia. A bebida perigosa envolve o consumo de três ou mais bebidas alcoólicas por dia, com uma única bebida contendo 12 gramas de etanol, conforme descrito pela Organização Mundial de Saúde. Abster-se de beber álcool de três a oito semanas antes da cirurgia pode reduzir muito a ocorrência de complicações pós-operatórias graves, como infecções e feridas e complicações cardiopulmonares.
Beber pesado afeta a capacidade imunológica, a função cardíaca e a resposta metabólica ao estresse, diz o British Journal of Anesthesia. Também induz disfunção muscular. As complicações comuns ligadas ao álcool incluem episódios de sangramento, complicações cardiopulmonares e infecções pós-operatórias. O risco é válido para todos os tipos de cirurgia, em qualquer ambiente. Estudos revelam que a ingestão perigosa de álcool aumenta a morbidade pós-operatória, com uma taxa de complicações acima de 50 por cento em pacientes que bebem de três a quatro doses diárias. A taxa de complicações aumenta para 200 a 400 por cento quando os pacientes consomem cinco bebidas ou mais por dia.
