Uma onça de amendoim equivale a cerca de 28 amendoins inteiros. Um punhado de amendoins também equivale a cerca de 30 gramas, o que torna mais fácil medi-los.
Os amendoins são ricos em proteínas, já que um terço de suas calorias vêm das proteínas. Eles também são ricos em gordura, já que cerca de dois terços de suas calorias são provenientes de gordura. No entanto, são principalmente as gorduras que são boas para o corpo, uma vez que o amendoim não contém colesterol. Na verdade, algumas evidências sugerem que comer nozes pode até diminuir as chances de uma pessoa sofrer de doenças cardíacas. Os amendoins também são ricos em vitaminas, incluindo vitamina E e magnésio.
