Uma onça seca equivale a 2 colheres de sopa. A onça seca também é igual a 1/8 de xícara e 28,3 gramas. Essas conversões simples são úteis para saber ao cozinhar, porque as medidas indicadas em uma receita podem variar dependendo de onde o livro de receitas ou recurso é publicado.
Uma vez que as medições corretas são essenciais para o sucesso de muitos tipos diferentes de pratos, saber como medir os ingredientes corretamente é essencial. Os ingredientes secos podem ser retirados com uma colher de medida até que a colher transborde. Usando a parte traseira plana de uma faca, os ingredientes devem ser nivelados até ficarem alinhados com as pontas da colher de medida para precisão.
