Considerado uma superfruta, o mirtilo é rico em vitaminas C, complexo B, E e A. Ele também contém a maior concentração de antioxidantes, como a antocianina. Este antioxidante é responsável por proteger a saúde do coração e é responsável por dar às frutas vermelhas e vegetais suas cores roxas e vermelhas profundas. Os mirtilos também contêm cobre, selênio, ferro e zinco, todos minerais importantes para a saúde geral e a força do sistema imunológico.
Devido a essa rica concentração de nutrientes, os pesquisadores descobriram outros benefícios à saúde dos mirtilos. Os primeiros estudos mostraram que comer uma dieta incluindo mirtilos ou suco de mirtilo ajuda na rápida redução de gordura no meio, a partir de agosto de 2015. Além disso, de acordo com o Centro de Pesquisa de Nutrição Humana do USDA sobre o Envelhecimento, os mirtilos reduzem a perda de memória de curto prazo e melhorar as habilidades motoras em pacientes que sofrem de demência. Embora comer mirtilos tenha enormes benefícios para a saúde, é sempre importante seguir uma dieta bem equilibrada, repleta de frutas inteiras, vegetais e proteínas. Os benefícios para a saúde de diferentes alimentos integrais permitem que o corpo absorva toda a nutrição e evite doenças naturalmente.
