Os alimentos com maior teor de fibra incluem maçãs, frutas vermelhas, legumes, nozes e sementes, alguns cereais, grãos e massas, e vegetais como alcachofras, ervilhas, brócolis e nabos. Esses alimentos contêm o maior quantidade de fibra por porção, mas variam na quantidade de fibra que embalam. Na categoria de nozes, leguminosas e sementes, 1 xícara de ervilhas e lentilhas cozidas rende o nível mais alto de fibra com 16,3 gramas e 15,6 gramas de fibra total, respectivamente.
Todos os dias, de acordo com o WebMD, homens e mulheres devem se esforçar para consumos mínimos diários: 30 a 38 gramas de fibra por dia para homens e 21 a 25 gramas por dia para mulheres. Alimentos com alto teor de fibra aparecem em muitas categorias de alimentos, incluindo frutas, vegetais e grãos inteiros. As frutas com maior teor de fibra por porção são framboesas, pêras e maçãs. Uma xícara de framboesas rende 8 gramas de fibra, enquanto uma pêra média fornece 5,5 gramas e uma maçã média rende 4,4 gramas. Uma xícara de espaguete de trigo integral cozido e cevada com pérolas fornecem 6,3 e 6 gramas de fibra, respectivamente. Um muffin de farelo de aveia contém 5,2 gramas de fibra, enquanto 1 xícara de aveia instantânea cozida fornece 4 gramas. Uma xícara de feijão preto cozido, limão e feijão cozido rende 15, 13,2 e 10,4 gramas de fibra, respectivamente. Uma alcachofra média produz 10,3 gramas de fibra, 1 xícara de ervilhas cozidas fornece 8,8 gramas e 1 xícara de brócolis cozido fornece 5,1 gramas.
