Um pedaço de manteiga equivale a cerca de 1/2 xícara. Algumas receitas fornecem manteiga em xícaras, mas também incluem medidas para os palitos. Alguns sites até convertem certas medidas para tornar mais fácil seguir a receita.
EUA a manteiga é normalmente vendida em pacotes de palitos de 1/2 libra ou 1 libra, embora você possa obter potes de manteiga destinados mais para espalhar no pão do que para assar. Os bastões de manteiga são embalados individualmente e pesam cerca de 1/4 libra, ou 1/2 xícara. O envolvimento sobre a manteiga inclui várias divisões de medidas para que seja mais fácil pegar a quantidade exata necessária para a receita.
