O bolo de carne de Hunt em 30 minutos e o bolo de carne à moda antiga de Paula Deen são receitas de bolo de carne rápidas e fáceis. Ambos os pratos requerem apenas 10 minutos de preparação.
Faça bolo de carne de 30 minutos combinando metade de uma lata de 15 1/4 onça de molho de tomate temperado de Hunt para bolo de carne, 2 colheres de sopa de açúcar mascavo bem embalado e 2 colheres de sopa de salsa fresca picada em uma tigela pequena e defina para um lado para cobertura.
Em uma tigela média, misture 2 quilos de carne moída, 2 ovos batidos, 1 xícara de migalhas de pão sem tempero secas, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta preta moída. Transforme a mistura em 8 pães ovais uniformes e coloque-os em uma assadeira de 13 por 9 polegadas. Asse descoberto a 400 F por 15 minutos, cubra com o molho e asse mais cinco minutos.Para o bolo de carne à moda antiga, misture 1 quilo de carne moída, 1/2 xícara de cebola picada, 1/2 xícara de pimentão picado, 1 ovo levemente batido e 8 onças de tomates em cubos em lata com o suco. Adicione 1 1/4 colher de chá de sal, 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída e 1/4 xícara de aveia de cozimento rápido. Misture bem a mistura, forme um pão e coloque em uma assadeira.
Faça a cobertura misturando 1/3 xícara de ketchup, 2 colheres de sopa de açúcar mascavo e 1 colher de sopa de mostarda preparada. Espalhe a cobertura no pão e leve ao forno por 1 hora a 375 F.
