Nos Estados Unidos, um pedaço de manteiga equivale a 8 colheres de sopa dos EUA. Se você estiver usando o sistema de medição do Império Britânico, um pedaço de manteiga equivale a 6,66 colheres de sopa dos EUA. No sistema métrico, isso equivale a 118,29 mililitros.
Muitas pessoas fora dos EUA que tentam converter quantidades em receitas acham a medição "barra de manteiga" confusa, já que seus países não usam necessariamente as mesmas medidas para embalar manteiga. Se você está acostumado a medir manteiga em uma balança antes de adicioná-la aos seus outros ingredientes, um pedaço de manteiga nos EUA pesa 0,25 libra, ou 113,4 gramas.
