A mostarda de grão integral é um condimento alimentar feito de sementes de mostarda amassadas grosseiramente combinadas com vinagre e especiarias. Também conhecida como mostarda meaux, a mostarda de grão integral é preparada com uma mistura de mostarda multicolorida sementes e é tipicamente uma pasta amarelada ou marrom com sabor picante, granulado.
A mostarda de grão integral é um tipo de mostarda preparada e os tipos de mostarda preparada diferem em textura, especiarias, acidez e sabor. A mostarda Dijon e a mostarda amarela são duas outras variedades de mostarda conhecidas. A mostarda é frequentemente comida com carne e usada como ingrediente em molhos, molhos para salada ou patês. A mostarda é derivada de pequenas sementes redondas de uma planta com flores, nativa da Índia e da China, que é membro da família do repolho.
