O chocolate contém insetos?

A maior parte do chocolate está contaminada com partes de baratas, com uma média de oito partes de insetos por barra de chocolate. A Administração Federal de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos permite até 60 partes de insetos por 100 gramas de chocolate.

Outros alimentos comumente contaminados por baratas são manteiga de amendoim, macarrão, frutas, queijo, pipoca e trigo. As baratas infestam as plantações e são difíceis de eliminar sem o uso de quantidades excessivas de pesticidas. As partes do inseto são seguras para a maioria das pessoas, mas podem afetar pessoas com histórico de alergias ou asma. Pessoas com alergia a baratas podem ter enxaquecas, cólicas, coceira e urticária depois de comer chocolate contendo os insetos.