Steak-umm é uma linha de produtos de carne bovina e frango congelada que está disponível em supermercados dos Estados Unidos. O produto original do Steak-umm é um bife em fatias finas que funciona bem em sanduíches e saladas e outros pratos.
Com sede em Reading, Pensilvânia, Steak-umm é um produto da Quaker Maid Meats. A empresa afirma que seu produto exclusivo é a "marca de sanduíche de carne mais conhecida da América".
Uma porção de 30 gramas de bife congelado Steak-umm tem 89 calorias, das quais 72 são de gordura e 16 por cento das quais é gordura saturada. O bife fatiado é uma fonte decente de proteína, oferecendo 4,4 gramas por porção de 30 gramas, mas é rico em colesterol a 22 miligramas.
Além de seu produto de filé fatiado, Steak-umm faz bifes para sanduíche de peito de frango e hambúrgueres de carne e chuck.
