Existem muitas frutas, como abacates, toranjas, limões e limas, que não são naturalmente doces. Essas frutas contêm uma quantidade menor de frutose do que as frutas mais doces.
O abacate, embora normalmente não seja considerado uma fruta, contém menos de 1 grama de açúcar por xícara de abacate fatiado, observa SF Gate. O abacate pode ajudar a reduzir a pressão arterial e estabilizar os níveis de colesterol. Limões e limas não são doces ao paladar, embora contenham 2 gramas ou menos de açúcar. Maçãs azedas, uvas azedas e cerejas azedas também são frutas que não são doces ao paladar. Cerejas, groselhas, kumquats e maçãs ácidas não são naturalmente doces e se enquadram na categoria chamada frutas ácidas, afirma a Ciência da Alimentação. Frutas ácidas, embora não sejam doces, são excelentes antioxidantes, além de serem ricas em fibras. A quantidade de frutose na fruta indica o quão doce é a fruta.Para minimizar o açúcar na fruta, é melhor comer a fruta na sua forma crua, afirma SF Gate. Frutas secas e sucos de frutas contêm níveis mais elevados de açúcar. Comer muitas frutas doces com altos níveis de frutose pode causar diabetes, resistência à insulina, pressão alta, colesterol alto e obesidade, explica a ciência da alimentação.
