Uma maneira segura de descongelar rapidamente o camarão congelado é colocá-lo em uma peneira e colocá-lo em água fria até que não esteja mais congelado. Como alternativa, ele pode ser descongelado durante a noite na geladeira, mas este é um método muito mais lento.
Enquanto o camarão está na peneira, a pessoa deve passar as mãos pelo camarão e pela água fria para remover qualquer pedaço de gelo extra e também para verificar se o camarão não está mais congelado. Não é aconselhável deixar o camarão descongelar à temperatura ambiente devido ao risco de se estragar. Colocar camarões em água morna ou quente para descongelar irá inadvertidamente cozinhá-los.
