O rum Malibu original contém 21 por cento de álcool e, consequentemente, 42 provas. O rum com infusão de coco é feito na ilha de Barbados desde 1893. O rum Malibu é de propriedade e operado pela Pernod Ricard, que possui várias outras marcas populares de bebidas alcoólicas, incluindo Absolut, Chivas e Beefeater London.
Em 2014, aproximadamente 13 sabores de rum Malibu com diferentes níveis de teor alcoólico estavam disponíveis. Por exemplo, Malibu Red (uma mistura de rum original de Malibu e tequila) contém 35 por cento de álcool e é 70 a prova. Outras misturas populares de rum Malibu, incluindo Malibu Swirl e Malibu Tropical Banana, contêm o mesmo teor de álcool que o rum Malibu original devido à infusão de ingredientes aromatizantes não alcoólicos adicionais.
