Metade de um alqueire de tomates pesa 26 1/2 libras. O número de tomates em um alqueire depende do tamanho dos tomates, pois cada variedade é diferente em tamanho.
Os alqueires são freqüentemente usados no processamento, distribuição e varejo de alimentos, já que essas indústrias lidam com grandes quantidades de produtos regularmente. Um alqueire de tomates rende cerca de 2 1/2 a 3 1/2 libras, ou 1 litro de tomates processados em lata. A medição do alqueire é diferente para diferentes tipos de produtos. Por exemplo, um alqueire de brócolis pesa 23 a 25 libras e um alqueire de repolho pesa apenas 2 a 6 libras.
