Para assar peitos de frango, pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit, tempere o frango e cozinhe por 18 a 20 minutos em uma assadeira ou até que a temperatura da carne atinja 170 F. Assar peitos de frango é saudável e maneira deliciosa de aproveitar a proteína magra e, como ela se mantém bem, é uma ótima ideia para preparar uma refeição antecipada.
As instruções abaixo mostram exatamente como preparar e assar peitos de frango.
- Pré-aqueça o forno
- Escolha um tempero
- Prepare os peitos de frango
- Asse peitos de frango
- Deixe o frango descansar
Pré-aqueça o forno a 400 F.
Escolha um tempero ou produto para esfregar a seco para usar nos peitos de frango. A Better Homes and Gardens oferece uma receita de frango com especiarias que ajuda a adicionar um toque de brilho ao frango, que de outra forma seria insípido.
Pincele os dois lados do peito com azeite de oliva e acrescente o tempero. Coloque o frango em uma assadeira, certificando-se de que o frango fique em uma única camada e não se sobreponha.
Coloque os peitos de frango no forno na grelha central. Asse por 15 a 17 minutos descoberto. Verifique o frango com um termômetro de carne para certificar-se de que a temperatura interna atingiu o seguro 170 F e a carne não está mais rosada.
Deixe os peitos de frango descansar fora do forno por 30 minutos se planeja usar mais tarde. Guarde os peitos de frango em sacos para freezer com papel manteiga separando os pedaços. Os peitos de frango podem ser armazenados por até quatro meses no freezer.
