Pode levar até 30 minutos para assar peitos de frango. A duração exata depende do tamanho do frango e da temperatura do forno.
Um peito de frango de tamanho médio deve cozinhar por aproximadamente 20 minutos a uma temperatura de 400 graus Fahrenheit. Se a temperatura do forno for mais baixa, o frango precisa cozinhar por mais 10 a 15 minutos. Peitos de frango maiores também podem exigir mais tempo de cozimento. Quando um peito de frango é bem cozido, deve atingir uma temperatura interna de 170 graus F. Para verificar a temperatura, os usuários devem inserir um termômetro de carne na parte mais grossa do peito.
Os peitos de frango podem ser marinados em uma mistura de azeite, vinagre e temperos ou revestidos com ingredientes como pão ralado ou queijo parmesão antes de serem colocados no forno. Mostarda e manteiga também podem ser usadas para dar sabor ao frango. Os peitos de frango são uma fonte significativa de proteínas e contêm vitamina B6 e fósforo. Os peitos de frango também têm baixo teor de sódio. A carne pode ser grelhada, frita na frigideira, assada e assada.
