É possível fazer um bolo com uma mistura de caixa sem ovos. Algumas substituições populares para os ovos incluem molho de maçã, banana, pudim, iogurte e até tofu.
Os chefs costumam substituir os ovos por uma mistura de bolo embalado com compota de maçã, banana ou pudim para deixar o bolo mais úmido do que os ovos normalmente permitem. Os veganos usam iogurte de soja, tofu de seda, sementes de linhaça ou um substituto comercial do ovo. Substitua 1/3 xícara de molho de maçã, 1/2 xícara de banana em purê, 1/4 xícara de iogurte de soja ou 1 colher de sopa de sementes de linhaça para cada ovo da receita. Os substitutos de ovos comerciais usam conversões impressas na caixa.Postagens semelhantes
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