Converter uma mistura de bolo em caixa amarela em chocolate envolve alguns ajustes básicos, como adicionar uma pequena quantidade de cacau em pó à massa.
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Siga a receita
Siga a receita do bolo na parte de trás da caixa amarela da mistura para bolo. A maioria das receitas de misturas para bolos amarelos pede a adição de ovos, água e óleo. Quando a massa estiver misturada, adicione quatro colheres de sopa de cacau em pó. Misture o cacau até que esteja bem incorporado na massa.
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Adicione umidade e doçura
Se você acha que o bolo ficará quebradiço por causa da adição de cacau, adicione 1/4 de xícara de iogurte grego. Isso ajudará a adicionar umidade ao bolo e equilibrar a adição do ingrediente extra seco. Para intensificar o sabor do cacau, adicione uma xícara de raspas de chocolate semidoce e mistura de pudim de chocolate à sua massa de bolo. O sabor do chocolate em bolos também é intensificado quando o café fresco é substituído pela água. Certifique-se de esfriar o café antes de adicioná-lo à mistura, pois o café quente vai mexer os ovos na massa.
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Asse conforme as instruções
Asse o bolo ou cupcakes a 350 graus Fahrenheit. Os tempos de cozimento variam de acordo com o tamanho das formas de bolo. Insira um palito no centro do bolo para verificar se está pronto.
