Os pêssegos são ricos em fibras, com poucas calorias e repletos de antioxidantes que ajudam a promover a saúde, de acordo com a Jersey Fruit. Um pêssego grande tem no máximo 70 calorias, enquanto um pêssego médio tem apenas 35 calorias, tornando os pêssegos um recheio e um lanche delicioso para viagem ou para sobremesa.
Contendo até 10 por cento do valor diário recomendado de fibra, 11 por cento do valor diário recomendado de vitamina A e 19 por cento do valor diário recomendado de vitamina C, os pêssegos são uma fonte de alimentação nutricional, de acordo com a revista Self. Um pêssego grande contém até 15 gramas de açúcar natural.
Os antioxidantes protegem o corpo e são essenciais para a manutenção da pele saudável, capturando e destruindo os radicais livres que, de outra forma, contribuiriam para o dano celular e o envelhecimento, de acordo com a Jersey Fruit. Os pêssegos contêm os fenóis, ácido ascórbico, carotenóides e beta-caroteno, que são os antioxidantes mais notáveis presentes.
Selecione pêssegos firmes e perfumados, de acordo com a Jersey Fruit. Três dias após a compra, os pêssegos maduros firmes tornam-se macios e prontos para comer quando mantidos em uma tigela ou saco de papel ligeiramente fechado. Os pêssegos machucam-se facilmente, portanto, manuseie-os com cuidado. Quando estiverem maduros e macios, coma-os imediatamente ou guarde-os na geladeira por até três dias.
