As tortas de abóbora podem congelar, mas podem ter uma textura ligeiramente diferente depois de descongeladas. O sabor deve ser o mesmo de uma torta de abóbora fresca.
Antes de congelar uma torta de abóbora, certifique-se de que ela esfrie bem. Em seguida, embrulhe a torta inteira em um filme plástico, certificando-se de que tudo seja coberto. Em seguida, embrulhe-o em uma folha de alumínio para evitar que a torta pegue odores do congelador. Coloque-o no congelador onde possa ficar deitado. As tortas de abóbora podem ser armazenadas no freezer por até dois meses. Não congele uma torta de abóbora que já tenha sido congelada.
