Vermes saem da carne de porco crua se você despejar Coca sobre ela?

Derramar Coca na carne de porco crua não faz os vermes rastejarem para fora da carne. As histórias de vermes rastejando para fora da carne de porco crua quando a Coca é derramada sobre a carne é uma farsa que circulou pela Internet através de e-mails . Esse boato por e-mail ganhou alguma força quando apareceram vídeos que supostamente mostram a prova desse "fenômeno".

Muitos rejeitaram a chamada "carne de porco crua mais coque é igual a vermes" como meras farsas. Alguns acreditam que as tradições religiosas, bem como os equívocos existentes, contribuíram para a proliferação da farsa.

Algumas tradições religiosas retratam os porcos como sendo animais imundos e impuros, e que sua carne está contaminada por vermes. Existe uma doença chamada triquinelose, causada pelo consumo de carne crua ou mal passada, contaminada com larvas do verme Trichinella. No entanto, contrair triquinose de carne de porco tornou-se relativamente raro, de acordo com os Centros de Controle de Doenças (CDC).

Além disso, seguir precauções simples ao preparar e cozinhar a carne de porco é suficiente para matar os vermes e larvas Trichinella. Embora cozinhar carne de porco em 140 a 150 graus Fahrenheit já seja suficiente para matar o verme, uma temperatura de cozimento de 170 F para eliminar a contaminação por Trichinella é recomendada pelo CDC. Os vermes também podem ser mortos congelando cortes de carne de porco com 15 centímetros ou menos de espessura por 20 dias a 5 F ou menos.