De acordo com Halal Hub, toda a gelatina que a Wrigley USA usa em seus produtos, incluindo Starburst, é derivada de produtos de origem animal. Os produtos de origem animal são purificados e secos durante o processo de fabricação, mas os produtos atualmente não atendem aos padrões vegetarianos ou halal.
Os produtos de origem animal usados para fazer gelatina geralmente incluem ossos de vaca ou porco, tendões, ligamentos e pele. Existem vários países nos quais a Wrigley fabrica produtos que contêm gelatina não derivada de produtos de origem animal. Esses países incluem Austrália, Reino Unido, Nova Zelândia, Índia e outros países com uma necessidade religiosa ou cultural de alimentos certificados halal.