O suor contém ácido propiônico, que tem cheiro de vinagre. O ácido é formado quando as propionibactérias que vivem nos dutos das glândulas sebáceas de humanos adolescentes e adultos decompõem os aminoácidos.
Embora o suor desempenhe um papel na excreção de toxinas e resíduos do corpo, ele é virtualmente inodoro para os humanos quando não foi decomposto por bactérias. Isso ocorre porque o suor é composto principalmente de água, minerais, lactato e uréia. No entanto, sua composição química e, portanto, seu cheiro podem variar dependendo das glândulas sudoríparas de onde veio, bem como da dieta, peso e saúde de um indivíduo.
