A carne é definida como a carne de um animal, então, tecnicamente falando, o camarão é carne. O camarão tem uma casca exterior dura e vive no mar, por isso é classificado como um crustáceo ou marisco, que muitas vezes se diferencia da carne de animais terrestres, geralmente para fins religiosos.
A religião judaica, por exemplo, proíbe o consumo de marisco. Portanto, embora a religião judaica não proíba estritamente a carne, ela diferencia entre os tipos de carne que seus seguidores podem consumir e a classificação do marisco. Da mesma forma, durante a quaresma, os católicos só podem consumir peixe às sextas-feiras. Para todos os efeitos, o camarão é classificado como peixe pela religião católica e pode ser comido às sextas-feiras.
