Um frango de 4 libras leva entre 90 minutos e duas horas para cozinhar completamente. Esse tempo de cozimento varia dependendo da temperatura do forno e se o frango está recheado.
Ao assar um frango inteiro no forno, pré-aqueça a temperatura do forno a 375 graus Fahrenheit. Nessa temperatura, um frango de 4 libras leva cerca de uma hora para cozinhar completamente. Para verificar se o frango está totalmente cozido, use um termômetro com sonda para verificar a temperatura interna. Insira o termômetro próximo à mama sem tocar no osso. Deve medir pelo menos 180 graus Fahrenheit. Qualquer suco que escorra da carne picada fica claro quando o frango é cozido.
