Os alimentos levam em média 53 horas no total para percorrer o corpo humano, de acordo com a Mayo Clinic. Os tempos médios de digestão das mulheres são mais longos do que os dos homens, com tempo de trânsito pelo intestino grosso em média 47 horas para mulheres e apenas 33 horas para homens. O tempo digestivo das crianças é mais rápido, em média, com um tempo total de digestão de 33 horas, desde a ingestão até a excreção.
Depois de comer, a comida leva cerca de seis a oito horas para passar pelo estômago e intestino delgado, de acordo com a Clínica Mayo. No estômago, o alimento é banhado em ácido gástrico e dividido por quimo, um ácido digestivo, antes de passar para o intestino delgado.A bile, as enzimas pancreáticas e as enzimas digestivas trabalham juntas para quebrar ainda mais os alimentos, de acordo com a Enchanted Learning. Depois de passar um tempo adequado no intestino delgado, o alimento passa para o intestino grosso, que absorve grande parte da água e dos eletrólitos dos alimentos.
O WebMD relata que o desperdício de comida deve passar de 1,5 a 1,8 m do cólon antes de sair do ânus. Depois que o desperdício de comida viaja pelo cólon ascendente, transverso e descendente, ele passa pelo cólon sigmóide ligado ao reto. Quando as fezes se movem para o reto, um sinal é enviado ao cérebro e as fezes são eliminadas pelo ânus.