Segundo a Men's Health, toda a goiaba é comestível, incluindo casca, polpa e sementes. A goiaba é uma boa fonte de vitamina C, potássio e fibra. Além disso, contém licopeno, que ajuda a proteger os homens contra o câncer de próstata.
Os produtores de frutas raras da Califórnia explica que um pedaço de goiaba está cheio de sementes, de cerca de 100 a mais de 500. As sementes variam um pouco de acordo com o tipo de goiaba. Por exemplo, a goiaba Hong Kong Pink tem relativamente poucas sementes, enquanto as sementes da goiaba Mexican Cream são comparativamente macias. A goiaba Sweet White Indonesian produz muitas sementes comestíveis; no entanto, frutas cultivadas para sucos comerciais tendem a ter sementes duras que geralmente são muito difíceis de comer.
