Maçãs com caramelo feitas na hora permanecem frescas por até uma semana quando refrigeradas. Maçãs com caramelo pré-embaladas normalmente têm uma vida útil de cerca de 2 semanas, mas também duram mais se refrigeradas.
Maçãs de caramelo têm melhor sabor quando consumidas imediatamente após a compra, embora possam ser refrigeradas para manter seu frescor se não forem consumidas imediatamente. Maçãs caramelo pré-embaladas terão uma data de validade estampada em suas embalagens e devem ser consumidas até essa data. Quando refrigeradas, as maçãs caramelo devem permanecer em temperatura ambiente aproximadamente 45 minutos antes de serem consumidas, para que possam esquentar um pouco. Maçãs de caramelo não devem ser congeladas, também devem ser mantidas fora da luz solar direta e mantidas em um local com baixa umidade para evitar que as maçãs estraguem.
