Um bastão de margarina equivale a 1/2 xícara ou 8 colheres de sopa. Quando medido em onças, 1 vara equivale a 4 onças fluidas. Em gramas, um bastão mede 112 gramas. Cada barra de margarina contém aproximadamente 696 calorias, 80 gramas de gordura e 784 miligramas de sódio.
A maioria dos produtos de margarina, além de fornecer 10 por cento do valor diário recomendado de vitamina A, tem benefícios mínimos para a saúde e alto teor de gordura saturada. A margarina é feita com óleos vegetais refinados, água, leite e sal. Ele também contém vários aditivos e conservantes, incluindo corantes alimentares e sabores artificiais. Criada como um substituto da manteiga, a margarina é comumente usada como pasta ou para cozinhar e assar.
