Os alimentos que contêm mais alcalino incluem mel, margarina, aspargos, vinho branco e tinto, água mineral, melancia, brócolis, maçã, abobrinha, geleia, avelã, rabanete, couve-flor, batata, cenoura, feijão verde, cereja, aipo , tomate, damasco, banana e espinafre. Para ajudar a promover a alcalinidade no corpo, as passas são a melhor escolha alimentar.
Muitas pessoas estão interessadas em adicionar mais alimentos alcalinos à dieta para ajudar a combater a dieta moderna, que tende a consistir em carnes e laticínios. Esses alimentos criam acidez no sangue e podem sobrecarregar a pele, os pulmões, os rins e os intestinos. Ao adicionar mais vegetais e frutas com propriedades de formação alcalina, o corpo se torna mais equilibrado e muito mais saudável.