Existem 8 onças fluidas em uma xícara. Uma onça fluida é equivalente a um oitavo de uma xícara e é uma medida de volume em oposição a uma onça, que é uma medida de peso.
Onças fluidas são uma medida imperial. O equivalente métrico de uma onça fluida é um mililitro. Existem 235 ml em um copo. Ao cozinhar e assar, é importante, ao medir os ingredientes, usar um método uniforme para as quantidades. É totalmente aceitável usar xícaras de onças fluidas ou onças, já que a maioria das receitas exige quantidades relativas de ingredientes, por exemplo, metade da gordura da farinha.
