Existem aproximadamente 25 grãos de trigo em um grama. Dependendo da variedade de trigo e da planta em particular, 1.000 grãos de trigo pesam entre 30 e 50 gramas, com média em torno de 40 gramas. Dividindo 1.000 por 40, obtém-se o número médio de grãos em 1 grama.
Um "grão" é uma unidade de medida que remonta à Idade Média e que originalmente se baseava no peso de um grão de cevada. Existem 15 grãos em um grama porque o grão de cevada médio é maior do que um grão de trigo. Os grãos de trigo também são chamados de grãos de trigo ou bagas.
