Um padeiro faz um bolo de despejo despejando os ingredientes em uma assadeira e assando-o. Embora o bolo de despejo não seja mexido, normalmente há uma ordem específica para colocar os ingredientes em camadas. As receitas de bolo de despejo geralmente consistem em frutas enlatadas, mistura seca para assar e um ingrediente úmido.
Por exemplo, uma receita típica de bolo de despejo inclui duas latas de 21 onças de recheio de torta de cereja, uma caixa de mistura para bolo branco e uma xícara de nozes picadas. O padeiro coloca uma xícara de margarina em fatias finas sobre os ingredientes do bolo de despejo e assa o bolo a 350 F por 30 a 45 minutos. Alguns bolos descartáveis incluem uma lata de refrigerante de limão e limão em vez de margarina.
