Uma porção de 30 gramas de amêndoas, que contém cerca de 23 pedaços, é a porção diária recomendada pelas Diretrizes Dietéticas para Americanos. Esse tamanho de porção equivale aproximadamente a um punhado de amêndoas.
As amêndoas contêm fibras, proteínas e gorduras saudáveis e mostraram ajudar a reduzir o colesterol quando consumidas em pequenas quantidades. As amêndoas também fornecem cálcio, ferro e potássio. Embora as amêndoas sejam um lanche saudável, elas devem ser consumidas com moderação porque uma porção de 30 ml contém até 160 calorias. Comer amêndoas com frutas, saladas ou iogurte aumenta o tamanho da porção sobre uma porção maior de comida e geralmente fornece um lanche mais satisfatório.
