Uma porção de amêndoas, ou 1 onça, tem normalmente cerca de 23 ou 24 amêndoas inteiras. Essa quantidade de amêndoas contém 164 calorias e cerca de 14 gramas de gordura. Da gordura, 1 grama é gordura saturada, 3,46 gramas são gorduras insaturadas e 9,12 gramas são gorduras monoinsaturadas.
Das calorias contidas em uma porção de amêndoas, 73% são gorduras, 14% são carboidratos e 13% são proteínas. Existem 5,6 gramas de carboidratos e 6,03 gramas de proteína por porção. As amêndoas também são ricas em cálcio e ferro, contendo 7 por cento do valor diário recomendado de cada uma por porção.
