Óleo de girassol e gergelim, amendoim, maionese e nozes contêm ácido linoléico. Esse ácido também pode ser adquirido por meio de certas vitaminas e suplementos.
O ácido linoléico é um ácido graxo necessário para uma dieta bem balanceada. Este ácido pode ser encontrado em muitos óleos, como gergelim, girassol e óleo de semente de uva. Para obter o máximo de nutrientes do ácido linoléico, o óleo não deve ser aquecido. Usar os óleos em molhos para salada ou pastas para barrar é uma forma ideal de incorporar esse nutriente à dieta. O ácido linoléico foi demonstrado em estudos para ajudar os pacientes com esclerose múltipla a retardar a progressão dos sintomas.
