O queijo Velveeta pode ser usado por até dois meses após aberto, desde que bem fechado e mantido na geladeira ou freezer. É vendido com a data de validade impressa na embalagem.
Nutricionistas e outros profissionais da alimentação recomendam que o queijo Velveeta, como a maioria dos queijos duros, seja usado até a data da embalagem para melhor qualidade. Eles ainda recomendam o uso do queijo dentro de quatro a oito semanas após a abertura. No entanto, os sobreviventes dizem que o queijo é realmente bom por cinco a sete semanas se não for aberto e pode ser usado por até três meses após a abertura se refrigerado. O queijo também pode ser congelado.
