De acordo com a Health Magazine, o tipo mais saudável de manteiga é feito apenas de leite de vaca ou creme que é batido até se tornar manteiga e sem quaisquer aditivos. No entanto, existem alternativas mais saudáveis a manteiga.
A American Heart Association sugere que, em vez de manteiga ou margarina, os consumidores precisam procurar pastas que não contenham gorduras trans. As misturas mais saudáveis têm a menor quantidade de gordura saturada. A associação também aconselha os consumidores a evitar óleos hidrogenados. Os óleos hidrogenados contêm gorduras trans, mesmo que o rótulo da mistura sugira que ele contém 0 gramas de gorduras trans. Manteiga batida e palitos de manteiga light também são alternativas mais saudáveis para a manteiga comum.
