Os ingredientes do licor Baileys Irish Cream são uísque irlandês envelhecido, creme de leite irlandês, cacau e baunilha. Baileys também faz licores cremosos misturados com sabores de avelã, café e caramelo salgado, bem como sabores variantes, como como cereja de chocolate, chocolate de menta e canela de baunilha.
As pessoas bebem o licor Baileys Irish Cream puro, com gelo, com sorvete, no café ou em uma série de coquetéis, como deslizamentos de terra, carros-bomba irlandeses e B-52s. Muitas receitas de sobremesas e bebidas para sobremesas também pedem Baileys Irish Cream, incluindo cheesecakes, trufas, cupcakes, mousses de chocolate e gemada.
As bebidas Baileys podem ser quentes ou frias e servidas como shots, coquetéis ou bebidas estilo expresso. Uma receita de café irlandês Baileys combina 2 onças de creme irlandês Baileys, 6 onças de café quente, 1 onça de uísque irlandês e uma porção opcional de chantilly por cima. Baileys Chocolatini pede 2 onças de Baileys Irish Cream, 1/4 onça de vodka Smirnoff No. 21 e 1/4 onça de licor de chocolate Godiva. Baileys Espressito é servido em um copo alto e inclui café expresso, açúcar e folhas de hortelã fresca. Baileys foi fundada em 1974 em Dublin, Irlanda e, desde 2015, é a marca de licor mais vendida do mundo.
