Quando as noites estão escuras e frias, uma tigela de sopa quente ajuda muito a manter o corpo aquecido. Essas receitas de inverno não precisam ser extravagantes. A sopa pode ser tão simples quanto aquecer uma tigela de caldo de galinha e adicionar uma ou duas fatias de gengibre fresco para aquecer um pouco mais. Se você tiver uma ou duas horas extras para gastar em suas receitas de inverno, no entanto, um guisado forte é mais satisfatório e geralmente dá sobras suficientes para o próximo dia ou dois. O ensopado de carne a seguir é baseado em uma receita da Chowhound.
Receitas do jantar de inverno: sopas e ensopados
