Velveeta não contém glúten; nenhum de seus ingredientes contém glúten. A Kraft Foods não rotula este produto como sendo certificado como livre de glúten, o que significa que há uma chance de contaminação cruzada.
Velveeta é um produto de queijo fundido com uma textura mais lisa que o queijo. O nome deriva da consistência aveludada que o produto mantém ao ser derretido. O Velveeta foi inventado em 1918 e mais tarde vendido para a Kraft Foods em 1927. Os usos populares do Velveeta incluem sanduíches de queijo grelhado, molho de queijo e macarrão com queijo. Velveeta também está disponível nas variedades Sharp Cheddar, Jalapeño, Mexican e 2% Milk. A marca Velveeta se transformou em uma linha de produtos que inclui várias variedades de kits de jantar de macarrão e queijo, kits de jantar de frigideira com queijo e kits de batata com queijo.
