Boas maneiras de cozinhar um presunto fresco com osso incluem a receita de Paula Deen, que cobre o presunto com molho de soja e tempera com sal, pimenta e sal de alho. Outro método saboroso da Culinária Fina é esfregar as raspas de limão, azeite, alecrim, alho, sal e pimenta.
Ambas as receitas têm em média mais de quatro de cinco estrelas nas escalas de avaliação dos sites de culinária. A receita de Deen tem um tempo de preparo de 10 minutos. Os revisores dizem que o presunto é suculento, macio e saboroso. Avaliações da receita do Fine Cooking afirmam que o molho da panela que acompanha é excelente e o osso é bom para fazer sopa.
