Bit-O-Honey é uma barra de chocolate mastigável de mel e amêndoas que os consumidores podem comprar em todo o país em supermercados, drogarias, drogarias e varejistas de doces on-line. Bit-O-Honey estreou em 1924 e é fabricado pela Pearson's Candy Company, sediada em St. Paul, Minnesota, após ter sido fabricado pela Nestle Company por muitos anos.
Os ingredientes exatos nas barras de chocolate Bit-O-Honey incluem açúcar, xarope de milho, mel, amêndoas, leite desnatado, óleo de coco hidrogenado, sal, clara de ovo, óleo vegetal (como canola, cártamo ou óleo de palma), ácido cítrico, proteína de soja modificada, sabores naturais e terc-butilhidroquinona.
Uma barra de chocolate Bit-O-Honey típica, que contém seis peças e pesa 40 gramas, tem 150 calorias, das quais 27 são de gordura. Um Bit-O-Honey tem 11 por cento da dose diária recomendada (RDA) de gordura saturada, ou 2 por cento, de um total de seus 3 gramas de gordura. Outros dados nutricionais sobre a barra de chocolate são que ela tem 118 miligramas de gordura, 1 grama de proteína e 32 gramas de carboidratos, 19 dos quais vêm de açúcares. Ele também tem 1 por cento da RDA de cálcio e vitamina C.
A Pearson's Candy oferece uma linha de doces favoritos de longa data, além do Bit-O-Honey. Esses doces incluem Rolo de Noz Salgado, Rissóis de Menta, Noz Goodie e Barra de Pão. Em novembro de 2014, o Salted Nut Bar está disponível nos sabores regular ou manteiga de amendoim, enquanto o Nut Goodie está disponível nos sabores regular, bordo e caramelo com sal marinho. O Bun Bar está disponível nos sabores regular, bordo, baunilha e caramelo com sal marinho.
