Os Cheetos Quentes são considerados uma escolha de dieta ruim devido ao fato de serem ricos em gordura e sódio e conter vários ingredientes artificiais. Os Cheetos Quentes também contêm altos níveis de especiarias artificiais e glutamato monossódico, geralmente referido como MSG. O tempero do Hot Cheetos e de outros lanches populares é uma causa comum de distúrbios gastrointestinais, principalmente em crianças que consomem esses lanches em excesso.
Vários distritos escolares nos Estados Unidos proibiram o Hot Cheetos como um lanche aprovado devido ao fato de fornecerem valor nutricional mínimo. Os sintomas gastrointestinais causados por Hot Cheetos incluem vômitos, refluxo ácido, inchaço, queimação e soluços. Os sintomas podem ser aliviados com medicamentos antiácidos e eliminação de salgadinhos picantes da dieta.
Os estudos também mostram que os ingredientes do Hot Cheetos e outros petiscos picantes podem desencadear uma resposta cerebral semelhante ao vício. Os Cheetos Quentes são de uma cor vermelha brilhante e há vários relatos de pais que os petiscos picantes causaram fezes vermelhas em seus filhos, criando por sua vez o medo de que seus filhos estivessem sangrando internamente. O consumo excessivo de Cheetos Quentes também pode causar hipertensão e desidratação devido ao alto teor de sódio.
