Um rosbife pode ser cozido em uma panela elétrica por oito a 10 horas em uma configuração baixa. Se o Crock-Pot estiver em uma configuração mais alta, ele pode cozinhar em apenas quatro a seis horas. O tempo de cozimento geral é de cerca de 30 minutos por quilo de carne.
A configuração baixa no Crock-Pot geralmente atinge 200 a 250 graus Fahrenheit, enquanto a configuração alta pode chegar a 300 a 350 graus Fahrenheit. É importante certificar-se de que a carne está totalmente cozida antes de servir e comer. Se não for cozido por tempo suficiente na temperatura certa, pode conter bactérias e germes que podem levar a uma doença de origem alimentar.
