Por quanto tempo você cozinha carne picada?

A carne picada deve ser cozida até dourar uniformemente, o que significa que está bem cozida. Embora não haja um período específico de tempo para se conseguir isso, quando fresca, a carne picada é completamente cozida após alguns minutos de fritura em uma panela quente.

A carne picada não deve ser superlotada em uma frigideira durante a fritura, pois isso pode baixar a temperatura da frigideira e aumentar o tempo geral de cozimento. A carne picada deve ser cozida em temperatura média-alta. Depois de dourar, ele pode ser retirado da frigideira com uma escumadeira e reservado para uso posterior em uma receita.