Os ovos são um alimento que produz gás. Algumas pessoas são mais sensíveis aos efeitos dos ovos do que outras.
O gás, também chamado de flatos, é produzido no estômago e nos intestinos, à medida que os alimentos são decompostos e convertidos em energia para uso do corpo. Todas as pessoas expelem gases, embora algumas pessoas liberem flatos com mais frequência do que outras. A pessoa média expele gases de seis a 20 vezes por dia. Espere que esse número aumente se a dieta for rica em ovos ou qualquer outro alimento produtor de gás, que pode incluir feijão, laticínios ou qualquer coisa que cause uma reação alérgica no trato digestivo de uma pessoa.